Smoothies
Peter’s Baobab-Smoothie
Dieser erfrischende, aromatische Smoothie strotzt vor Gesundheit und Geschmack.
Baobab-Dattel Smoothie
Unsere neueste Kreation ist ein energiegeladener Ballaststoffdrink und kombiniert die hervorragenden Eigenschaften von Baobab und Datteln. Supereinfach herzustellen bringt er die Sonne Afrikas in den Körper.
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Herbstsmoothie mit Baobab und Moringa
Saisonaler Geschmack, Power und die besten Zutaten. Vielleicht sogar mit dem Grünzeug und Obst aus dem eigenen Garten? Die exotischen Beigaben Moringa und Baobab bekommt ihr bei uns – 100% bio und fair gehandelt.
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Süßspeisen
Peter’s Baobab Pannacotta mit Ingwer Gelee
Dieses Dessert vereint die sanfte Säure von Baobab und die wärmende Schärfe von Ingwer mit süßem Honig und milder Sahne.
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Peter’s Pflaumen- Brombeeren- und Baobab-Marmelade
Eigentlich ist es eine geschummelte Marmelade, es ist eher ein Kompott, passt aber toll zu Scones mit Schlagsahne oder mit „clotted cream“.
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Cassobama-Porridge
Nicht nur zum Frühstück lecker! Originalrezept aus Westafrika.
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Vorspeisen
Peter’s allerleichteste Baobab-Scones
Diese Scones sind schnell zu machen und sie sind unglaublich leicht und luftig.
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Baobab Salatdressing (Grundrezept)
Das Rezept für ein sehr schmackhaftes Salatdressing ohne Essig.
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Baginka Suppe
Diese Suppe ist ganz einfach zuzubereiten und für jede Jahreszeit perfekt.
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